A vitamina A é um nutriente essencial que desempenha várias funções vitais no corpo humano. Ela é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, é armazenada no fígado e é dissolvida em gorduras. Existem duas formas principais de vitamina A: a pré-formada e os carotenoides pró-vitamina A.

A vitamina D é crucial para a saúde óssea, muscular e do sistema imunológico, facilitando a absorção de cálcio e fósforo no corpo. A principal fonte de vitamina D é a síntese cutânea através da exposição ao sol, mas também pode ser encontrada em peixes gordurosos, óleo de fígado de peixe, fígado de boi, gema de ovo e alimentos fortificados, como laticínios e cereais. A deficiência de vitamina D pode levar a problemas de saúde como raquitismo em crianças, osteomalácia em adultos e osteoporose a longo prazo.

As necessidades diárias de vitamina D variam por idade, com bebês precisando de 400-600 IU, crianças e adolescentes de 600-1000 IU, adultos de 600-800 IU, e idosos de 800-1000 IU. Suplementos podem ser necessários para pessoas com pouca exposição ao sol ou dificuldades na absorção de nutrientes. Consultar um profissional de saúde é fundamental para garantir níveis adequados e evitar complicações associadas à deficiência de vitamina D.

A vitamina E é um antioxidante essencial que ajuda a proteger as células do dano causado pelos radicais livres, desempenhando um papel importante na saúde imunológica, na função celular e na prevenção de doenças crônicas. Esta vitamina lipossolúvel é encontrada em várias fontes alimentares, incluindo óleos vegetais (como óleo de girassol, cártamo e oliva), nozes e sementes (como amêndoas, avelãs e sementes de girassol), além de vegetais de folhas verdes (como espinafre e brócolis) e frutas como o abacate.

A deficiência de vitamina E é rara, mas pode ocorrer em pessoas com problemas de absorção de gordura e pode levar a danos neurológicos e fraqueza muscular. As necessidades diárias de vitamina E variam com a idade e o sexo, sendo recomendada uma ingestão diária de cerca de 15 mg para adultos. Embora a suplementação possa ser necessária em alguns casos, é importante fazê-lo sob orientação médica, pois o excesso de vitamina E pode interferir na coagulação sanguínea e aumentar o risco de sangramentos.

A vitamina B1, ou tiamina, é essencial para o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso. Ela ajuda a converter carboidratos em energia e é crucial para a transmissão de sinais nervosos e a função muscular. Fontes ricas de tiamina incluem cereais integrais, carne de porco, peixes, leguminosas, nozes, sementes e vegetais como espinafre e couve, além de produtos fortificados.

A deficiência de tiamina pode causar beribéri, que afeta o sistema nervoso e cardiovascular, e a síndrome de Wernicke-Korsakoff, uma condição neurológica associada ao alcoolismo. As necessidades diárias variam, com homens adultos precisando de cerca de 1,2 mg por dia e mulheres adultas de 1,1 mg por dia. Uma dieta equilibrada geralmente fornece tiamina suficiente, mas em alguns casos, a suplementação pode ser necessária sob orientação médica.

A vitamina B2, ou riboflavina, é uma vitamina hidrossolúvel importante para o metabolismo energético, ajudando na conversão de carboidratos, gorduras e proteínas em energia. Além disso, a riboflavina é crucial para a saúde da pele, olhos e sistema nervoso, e atua como antioxidante, protegendo as células contra danos dos radicais livres.

Fontes ricas de riboflavina incluem produtos lácteos (como leite e iogurte), ovos, carnes magras, fígado, vegetais de folhas verdes (como espinafre e brócolis), nozes e grãos fortificados. A deficiência de riboflavina pode levar a sintomas como inflamação da garganta, rachaduras nos cantos da boca, lábios vermelhos e doloridos, e problemas de pele. As necessidades diárias variam, sendo cerca de 1,3 mg por dia para homens adultos e 1,1 mg por dia para mulheres adultas. Uma dieta equilibrada geralmente fornece riboflavina suficiente, mas em alguns casos específicos, a suplementação pode ser necessária sob orientação médica.

A vitamina B5, ou ácido pantotênico, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para a síntese de coenzima A, que é vital no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Esta vitamina desempenha um papel crucial na produção de energia e na síntese de hormônios, colesterol e neurotransmissores, sendo também importante para a saúde da pele e dos cabelos.

Fontes ricas de ácido pantotênico incluem carnes, aves, peixes, ovos, laticínios, vegetais (como brócolis e batatas), grãos integrais e leguminosas, além de alimentos como abacate e cogumelos. A deficiência de vitamina B5 é rara devido à sua ampla distribuição nos alimentos, mas quando ocorre, pode causar sintomas como fadiga, irritabilidade, dormência e cãibras musculares. As necessidades diárias de ácido pantotênico são de cerca de 5 mg para adultos. Geralmente, uma dieta balanceada é suficiente para atender a essa necessidade, mas suplementos podem ser recomendados em casos específicos sob orientação médica.

A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é essencial para o metabolismo de proteínas, a produção de neurotransmissores e a saúde do sistema nervoso. Encontrada em alimentos como carnes magras, bananas, grãos integrais e vegetais de folhas verdes, sua deficiência é rara, mas pode causar anemia, irritabilidade e problemas de pele. As necessidades diárias variam, com cerca de 1,3 mg por dia para adultos. Embora suplementos possam ser recomendados em casos específicos, é importante evitar doses excessivas, pois podem causar efeitos colaterais.

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para o funcionamento do sistema imunológico, a saúde da pele e a cicatrização de feridas. Além disso, atua como antioxidante, ajudando a proteger as células contra danos dos radicais livres. Uma das funções mais conhecidas da vitamina C é sua capacidade de aumentar a absorção de ferro não-heme, presente em fontes vegetais, o que é crucial para prevenir a anemia. Fontes ricas de vitamina C incluem frutas cítricas, como laranjas e limões, morangos, pimentões, brócolis e tomates.

A deficiência de vitamina C pode levar ao escorbuto, uma doença caracterizada por sintomas como fadiga, fraqueza muscular, sangramento nas gengivas e cicatrização lenta de feridas. As necessidades diárias de vitamina C variam com a idade e o sexo, mas uma ingestão adequada geralmente pode ser alcançada através de uma dieta equilibrada. Em alguns casos, suplementos de vitamina C podem ser recomendados, especialmente para pessoas com deficiências nutricionais ou condições médicas que afetam a absorção de nutrientes.

O que é?
Betacaroteno é um pigmento vegetal natural, pertencente à família dos carotenoides. É responsável pela cor laranja ou amarela de muitas frutas e vegetais,
como cenouras, abóboras e mamão.
Para que serve?
O betacaroteno é uma provitamina A, o que significa que o corpo pode convertê-lo em vitamina A conforme necessário. A vitamina A auxilia principalmente na saúde da visão, no sistema imunológico e na saúde da pele. Além disso, os carotenoides, incluindo o betacaroteno, são antioxidantes, o que significa que ajudam a proteger
as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Em quais vitaminas esse ativo é encontrado?
O betacaroteno é encontrado principalmente em alimentos ricos em vitamina A, como cenouras, batatas-doces, abóboras, espinafres, couve, pimentões, mangas e damascos.

O que é?
A biotina é uma vitamina do complexo B, também conhecida como vitamina B7 ou vitamina H. Ela tem papel importante no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas, além de ser essencial para o crescimento celular, produção de ácidos graxos e manutenção da saúde da pele, unhas e cabelos.
Para que serve?
A biotina é fundamental para várias funções do corpo humano. Ela ajuda a converter carboidratos em energia, desempenha um papel importante na regulação do metabolismo de gorduras, promove o crescimento e a manutenção de tecidos saudáveis, e é crucial para a saúde da pele, unhas e cabelos. Além disso, a
biotina atua na saúde do sistema nervoso, contribuindo para a manutenção de uma função nervosa adequada.
Em quais vitaminas esse ativo é encontrado?
A biotina pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, incluindo ovos, peixes, carne, nozes, sementes, legumes, couve-flor e cogumelos.

O que é?
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta da família do
gengibre (Zingiberaceae), cujo rizoma é amplamente utilizado como especiaria e corante alimentar. A principal substância ativa da cúrcuma é a curcumina, que confere à planta suas propriedades medicinais e seu característico tom amarelo-alaranjado.
Para que serve?
Ela é frequentemente utilizada para aliviar dores articulares, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde cardiovascular. Além disso, a
curcumina pode ter efeitos positivos na prevenção e no tratamento de diversas condições, como artrite, doenças inflamatórias intestinais, doenças neurodegenerativas e certos tipos de câncer.
Em quais vitaminas esse ativo é encontrado?
A cúrcuma contém uma variedade de compostos bioativos, incluindo a curcumina, que podem contribuir para a saúde geral do organismo. A cúrcuma é frequentemente utilizada como um complemento dietético para promover a saúde e o bem-estar, mas não é uma fonte primária de vitaminas específicas.

O que é?
O EPA, ou ácido eicosapentaenoico, é um ácido graxo ômega-3 de cadeia longa encontrado principalmente em certos tipos de peixes, como salmão, sardinha e atum. Ele é considerado essencial para a saúde humana, o que significa que o corpo não pode produzi-lo em quantidades adequadas e, portanto, deve ser obtido através da dieta ou de suplementos.
Para que serve?
O EPA é conhecido por seus efeitos anti-inflamatórios e cardioprotetores, ajudando a reduzir a inflamação e a proteger contra doenças cardiovasculares. Além disso, o EPA pode ajudar na saúde cerebral e ocular, contribuindo para a função cognitiva
adequada e para a manutenção da saúde dos olhos. Pode também ter benefícios no tratamento de distúrbios do humor, como depressão e ansiedade.
Em quais vitaminas esse ativo é encontrado?
O EPA é um ácido graxo ômega-3 encontrado em certos tipos de peixes e em óleos de peixe. Ele é frequentemente consumido como parte de uma dieta equilibrada ou em forma de suplementos de óleo de peixe, cápsulas de óleo de krill ou suplementos de óleo de algas.

O que é?
A glutamina é um aminoácido não essencial, o mais abundante no corpo humano, presente em grandes quantidades nos músculos esqueléticos. Ela atua em diversas funções corporais, incluindo a síntese proteica, o transporte de nitrogênio entre tecidos, o equilíbrio ácido-base e o fornecimento de energia para células intestinais.
Para que serve?
A glutamina tem várias funções no organismo, sendo essencial para a saúde do sistema imunológico, a integridade do trato gastrointestinal e a recuperação muscular após exercícios intensos. Ela pode ajudar a reduzir o tempo de
recuperação após cirurgias, lesões ou períodos de estresse intenso. Além disso, a glutamina contribui para a manutenção da função cerebral, auxiliando na produção de neurotransmissores.
Em quais alimentos esse ativo é encontrado?
A glutamina é encontrada em muitos alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos, laticínios, legumes e nozes. No entanto, em certas situações de demanda aumentada, como durante o exercício intenso ou períodos de estresse, a ingestão dietética pode não ser suficiente para atender às necessidades do corpo,
sendo necessário considerar a suplementação de glutamina.

O que é?
A glucosamina é uma substância natural encontrada no corpo humano, principalmente nas cartilagens das articulações. Ela é um amino açúcar produzido a partir da glicose e da glutamina. A glucosamina é frequentemente utilizada em suplementos alimentares para promover a saúde das articulações e o alívio de
sintomas associados à osteoartrite.
Para que serve?
A glucosamina é conhecida por seu papel na saúde das articulações. Ela atua na formação e reparo da cartilagem articular, ajudando a manter as articulações flexíveis e funcionando adequadamente. Muitas pessoas utilizam suplementos de glucosamina para aliviar os sintomas da osteoartrite, como dor, rigidez e redução da mobilidade articular. Embora sua eficácia possa variar de pessoa para pessoa, alguns a suplementação de glucosamina pode ajudar a reduzir a progressão da osteoartrite em algumas pessoas.
Em quais alimentos esse ativo é encontrado?
A glucosamina não é encontrada em grandes quantidades nos alimentos. Ela é produzida naturalmente pelo corpo a partir de outras substâncias, como a glicose e a glutamina. No entanto, algumas fontes alimentares, como cascas de camarão, lagosta e caranguejo, contêm pequenas quantidades de glucosamina. A maior parte da glucosamina consumida é obtida através de suplementos alimentares.