O picolinato de cromo é uma das formas de suplementação do mineral cromo. Vale entender o que a legislação permite afirmar sobre ele e o que fica de fora dessa lista.
O que é o cromo
O cromo é um mineral traço presente na alimentação em quantidades muito pequenas. Por ser um micronutriente, é necessário em ordem de microgramas, e não de miligramas.
A IDR para adultos é de 35 mcg. Fontes alimentares incluem cereais integrais, brócolis, carnes, ovos, castanhas e leguminosas. Uma alimentação variada costuma fornecer o cromo do dia a dia.
A única alegação autorizada no Brasil
A ANVISA define, na Instrução Normativa 28/2018, as alegações de propriedade funcional permitidas por nutriente. Para o cromo, há uma: auxilia no metabolismo normal de macronutrientes.
Macronutrientes são carboidratos, proteínas e gorduras. A alegação se refere à participação do mineral em processos metabólicos, e a nada além disso.
Não existe alegação autorizada de cromo para peso corporal, apetite, compulsão por doce, glicemia, composição corporal ou desempenho. O verbo permitido é auxilia, nunca controla, reduz ou favorece.
Picolinato de cromo: a forma quelada
No picolinato de cromo, o mineral está ligado ao ácido picolínico, formando um quelato. A forma química é um dos fatores que influenciam a biodisponibilidade de um mineral e está declarada na lista de ingredientes — é um critério objetivo de comparação entre produtos.
Como ler o rótulo
- Compare a quantidade por porção com a IDR de 35 mcg e observe o percentual de valor diário.
- Verifique o limite máximo estabelecido para o nutriente em suplementos alimentares.
- Some o que vem de outros produtos: polivitamínicos costumam conter cromo.
- Leia a forma química declarada e as advertências.
Quando considerar a suplementação
A decisão de suplementar cromo — ou qualquer mineral — parte de uma avaliação individual. Necessidades variam conforme idade, alimentação, rotina e contexto. Um nutricionista ou médico é quem avalia se e como o picolinato de cromo faz sentido no seu caso.
Controle de qualidade FDC
A FDC mantém laboratório próprio de controle de qualidade, com espectrometria de absorção atômica para minerais e metais pesados e laudo por lote. A fabricação segue as Boas Práticas de Fabricação e os produtos são notificados na ANVISA.
Suplemento alimentar. Não é medicamento. Não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem estilo de vida saudável. Não diagnostica, trata, cura nem previne doenças. Consulte médico ou nutricionista.