1 | O que são EPA e DHA
EPA (ácido eicosapentaenoico) e DHA (ácido docosa-hexaenoico) são ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa da família ômega-3, de origem marinha. Diferem do ALA, de origem vegetal, no comprimento da cadeia e no número de duplas ligações.
A conversão de ALA em EPA e DHA no organismo humano é limitada. Por isso as fontes marinhas aparecem separadas das vegetais nas tabelas nutricionais e nas recomendações de consumo.
As alegações de função para EPA e DHA dependem da quantidade por porção. Confira a tabela nutricional do produto.
2 | O que a tabela nutricional declara
O FDC Ômega-3 1.000 mg declara, por porção de 2 cápsulas, 360 mg de EPA e 240 mg de DHA. Os dois valores aparecem discriminados na tabela nutricional, em miligramas por porção — é essa declaração separada que permite a um consumidor comparar produtos.
Ao comparar apresentações, verifique quatro dados:
- miligramas de EPA por porção;
- miligramas de DHA por porção;
- quantas cápsulas formam uma porção;
- o percentual de valor diário (%VD), quando aplicável.
A comparação entre produtos só faz sentido pela tabela nutricional, onde EPA e DHA aparecem declarados separadamente.
3 | Purificação e estabilidade do óleo
O óleo utilizado no Ômega-3 FDC passa por destilação molecular multietapa, processo que separa frações do óleo por ponto de ebulição sob vácuo. A etapa reduz solventes, produtos de oxidação lipídica e mantém metais pesados dentro dos limites da legislação vigente.
Óleos poli-insaturados são sensíveis a oxigênio, luz e calor. O controle de temperatura e o envase em atmosfera inerte mantêm o índice de peróxidos em patamar baixo, parâmetro técnico que se relaciona diretamente com sabor, odor e digestibilidade do produto.
4 | Controle de qualidade FDC
A FDC opera laboratório próprio de controle de qualidade. Entre os métodos aplicados estão a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e a espectrometria de absorção atômica. Cada lote tem laudo próprio.
A fabricação segue Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os produtos são notificados na ANVISA.
5 | A apresentação de 360 cápsulas
A escolha da apresentação é uma decisão de rotina, não de qualidade. O conteúdo por cápsula é o mesmo; o que muda é quantos dias o frasco cobre e quantas vezes o consumidor precisa repor.
| Apresentação | Cápsulas | Consumo diário | Duração aproximada |
|---|---|---|---|
| Frasco menor | 120 | 2 cápsulas | 60 dias |
| FDC Ômega-3 360 | 360 | 2 cápsulas | 180 dias |
A apresentação maior reduz o número de embalagens e o número de reposições no ano. Confira o preço atualizado na página do produto.
Página do FDC Ômega-3 1.000 mg 360 cápsulas
6 | Antes de incluir na rotina
A quantidade adequada varia conforme alimentação, exames e histórico individual. Quem faz uso de medicamentos de uso contínuo deve conversar com o médico antes de iniciar qualquer suplementação.
Peixes de água fria, como sardinha, salmão, cavala e atum, são as principais fontes alimentares de EPA e DHA. A suplementação complementa a alimentação; não a substitui.
Suplemento alimentar. Não é medicamento. Não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem estilo de vida saudável. Não diagnostica, trata, cura nem previne doenças. Consulte médico ou nutricionista.