Magnésio e eletrólitos: funções autorizadas, formas químicas e rótulo

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Magnésio e Eletrólitos: A Chave para o Equilíbrio Físico & Intestinal

O que é o magnésio

O magnésio é um mineral que atua como cofator de centenas de reações enzimáticas. No organismo adulto, a maior parte está no tecido ósseo e no interior das células. A fração circulante no sangue é pequena.

Ele é um cátion divalente e, junto com sódio, potássio, cálcio e cloreto, compõe o grupo dos eletrólitos: minerais que, dissolvidos, carregam carga elétrica e participam da diferença de potencial através das membranas celulares.

Funções autorizadas pela legislação

A ANVISA define quais funções podem ser atribuídas a cada nutriente. Para o magnésio, são estas:

  • auxilia no funcionamento do sistema nervoso e muscular;
  • auxilia no metabolismo energético;
  • auxilia no processo de divisão celular;
  • auxilia na manutenção de ossos e dentes;
  • auxilia no funcionamento do sistema imune.

Fora dessa lista não há função autorizada para o mineral em suplemento alimentar.

Formas químicas: o que muda entre elas

O magnésio não existe isolado em um suplemento. Ele vem ligado a um contra-íon, e esse par define duas coisas: quanto de magnésio elementar há no composto e como ele se comporta no trato digestivo.

  • Óxido de magnésio: alto teor de magnésio elementar por miligrama de composto, baixa solubilidade em água.
  • Citrato de magnésio: sal orgânico, mais solúvel, com teor elementar menor por miligrama de composto.
  • Quelato (bisglicinato): mineral ligado a aminoácidos, boa solubilidade, teor elementar mais baixo.
  • Dimalato: ligado ao ácido málico, sal orgânico solúvel.

Por isso o número no nome do produto não é comparado diretamente entre marcas: 350 mg pode se referir ao composto ou ao magnésio elementar. Esse dado está na tabela nutricional.

Fontes alimentares

Magnésio se concentra em alimentos de origem vegetal, sobretudo os que têm clorofila, já que o átomo central da molécula de clorofila é justamente o magnésio.

  • folhas verde-escuras: espinafre, couve, acelga;
  • sementes: abóbora, girassol, chía, linhaça;
  • oleaginosas: amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará;
  • leguminosas: feijão, grão-de-bico, lentilha;
  • cereais integrais: aveia, arroz integral;
  • cacau e chocolate amargo.

O refino de cereais remove a maior parte do magnésio, concentrado no germe e no farelo. É por isso que arroz integral e farinha integral trazem mais magnésio que suas versões refinadas. O mineral também é solúvel em água: parte se perde na água de cocção descartada.

Quanto é recomendado

A ingestão diária recomendada para adultos situa-se, de modo geral, entre 310 e 420 mg de magnésio elementar, variando conforme idade e sexo. A legislação brasileira também estabelece limite máximo de ingestão para o mineral em suplementos.

Somar produtos diferentes sem conferir a tabela nutricional pode levar à duplicidade do mesmo mineral.

Como ler o rótulo

  1. Identifique a forma química na lista de ingredientes.
  2. Localize a quantidade de magnésio por porção na tabela nutricional.
  3. Confira o percentual de valor diário (%VD).
  4. Veja quantos comprimidos ou cápsulas formam uma porção.
  5. Confira se outro suplemento em uso já fornece o mesmo mineral.

Produtos FDC

A composição, a quantidade por porção e o %VD estão na tabela nutricional de cada página:

A linha é fabricada sob Boas Práticas de Fabricação (BPF) e notificada na ANVISA. O controle de qualidade é feito em laboratório próprio, com espectrometria de absorção atômica para minerais e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) para vitaminas. Cada lote tem laudo próprio.

Perguntas frequentes

Qual a ingestão diária recomendada de magnésio?
Para adultos, em geral entre 310 e 420 mg por dia, conforme idade e sexo. O valor de referência usado no rótulo aparece no %VD.

350 mg de citrato de magnésio equivalem a 350 mg de magnésio?
Não. O número pode se referir ao composto ou ao mineral elementar. Confira na tabela nutricional qual dos dois está declarado.

Preciso suplementar magnésio?
Essa avaliação é individual, depende da alimentação e de exames, e cabe ao médico ou ao nutricionista.

Suplemento alimentar. Não é medicamento. Não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem estilo de vida saudável. Não diagnostica, trata, cura nem previne doenças. Consulte médico ou nutricionista.

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